ソフトおはぎ
ミキサー食の方も一緒に食べることができるソフトおはぎ
12個分（こしあん6個、きな粉 6個）
里芋餅 材料
冷凍里芋 200ｇ
米粉 40ｇ（里芋の約0.2％を目安に）
砂糖 20ｇ
塩 少々
水 少量
作り方
１、鍋に水を入れてやわらかくなるまでゆでる。
２、やわらかくなった１をザルあるいはこし網で水気を切り、そのまま熱いうちにヘラで裏ごしする。
３、２に米粉を入れてこね、食べやすい大きさに形作り、再びゆでてからボウルに張った水にくぐらせる。
４、中側と外側のℊ数に注意して計量し、丸めておく。
（外側：あん玉を包む30ｇを6個、内側：こしあんで里芋餅を包む分10ｇを6個）
注意事項
＊ブレンダーやミキサーにかけると粘りが強くなりまとまりにくくなります。
里芋餅入りおはぎ
里芋餅 120ｇ
こしあん(市販) 200ｇ
きな粉・上白糖 適量
下準備
・上白糖はふるっておく。
・こしあんは（包む用）、１個あたり25ｇに丸めておく。6個分
・あんは（あん玉用）１個あたり8ｇ程度に丸めておく。6個分
作り方
１、上白糖と塩を加え混ぜる。
２、あん用に15ｇ、きな粉20ｇに分けてまるめておく。
３、こしあんのおはぎは、ラップを広げ、あんを平らにひろげ２をのせて包む。きな粉は、ラップの上に2を平らにした中央 にあん玉を置いて包み、楕円に形を整え、きな粉・上白糖をまぶす。
12個分（こしあん6個、きな粉 6個）
里芋餅 材料
冷凍里芋 200ｇ
米粉 40ｇ（里芋の約0.2％を目安に）
砂糖 20ｇ
塩 少々
水 少量
作り方
１、鍋に水を入れてやわらかくなるまでゆでる。
２、やわらかくなった１をザルあるいはこし網で水気を切り、そのまま熱いうちにヘラで裏ごしする。
３、２に米粉を入れてこね、食べやすい大きさに形作り、再びゆでてからボウルに張った水にくぐらせる。
４、中側と外側のℊ数に注意して計量し、丸めておく。
（外側：あん玉を包む30ｇを6個、内側：こしあんで里芋餅を包む分10ｇを6個）
注意事項
＊ブレンダーやミキサーにかけると粘りが強くなりまとまりにくくなります。
里芋餅入りおはぎ
里芋餅 120ｇ
こしあん(市販) 200ｇ
きな粉・上白糖 適量
下準備
・上白糖はふるっておく。
・こしあんは（包む用）、１個あたり25ｇに丸めておく。6個分
・あんは（あん玉用）１個あたり8ｇ程度に丸めておく。6個分
作り方
１、上白糖と塩を加え混ぜる。
２、あん用に15ｇ、きな粉20ｇに分けてまるめておく。
３、こしあんのおはぎは、ラップを広げ、あんを平らにひろげ２をのせて包む。きな粉は、ラップの上に2を平らにした中央 にあん玉を置いて包み、楕円に形を整え、きな粉・上白糖をまぶす。
4.5 1
里芋餅 材料
冷凍里芋 200ｇ
米粉 40ｇ（里芋の約0.2％を目安に）
砂糖 20ｇ
塩 少々
水 少量
作り方
１、鍋に水を入れてやわらかくなるまでゆでる。
２、やわらかくなった１をザルあるいはこし網で水気を切り、そのまま熱いうちにヘラで裏ごしする。
３、２に米粉を入れてこね、食べやすい大きさに形作り、再びゆでてからボウルに張った水にくぐらせる。
４、中側と外側のℊ数に注意して計量し、丸めておく。
（外側：あん玉を包む30ｇを6個、内側：こしあんで里芋餅を包む分10ｇを6個）
注意事項
＊ブレンダーやミキサーにかけると粘りが強くなりまとまりにくくなります。
里芋餅入りおはぎ
里芋餅 120ｇ
こしあん(市販) 200ｇ
きな粉・上白糖 適量
下準備
・上白糖はふるっておく。
・こしあんは（包む用）、１個あたり25ｇに丸めておく。6個分
・あんは（あん玉用）１個あたり8ｇ程度に丸めておく。6個分
作り方
１、上白糖と塩を加え混ぜる。
２、あん用に15ｇ、きな粉20ｇに分けてまるめておく。
３、こしあんのおはぎは、ラップを広げ、あんを平らにひろげ２をのせて包む。きな粉は、ラップの上に2を平らにした中央 にあん玉を置いて包み、楕円に形を整え、きな粉・上白糖をまぶす。