3色コーヒーゼリー

3色コーヒーゼリー

3色コーヒーゼリー　

材料　　３個分

コーヒーゼリー）
コーヒー液　　　　　　　　　　　　　　250ｃｃ
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
粉ゼラチン　　　　　　　　　　　　　　5ｇ
水　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1

ミルクゼリー）
牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　200ｃｃ
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ2
粉ゼラチン　　　　　　　　　　　　　　5ｇ
水　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1

トッピング
ココアパウダー、ミニマシュマロ、ミント　　　　適量

下準備

水に粉ゼラチンをふり入れふやかしておく
　
作り方

１．温かいコーヒー液を作り、砂糖を加え、水でふやかしたゼラチンを入れてよく溶かす。

２．温めた牛乳に砂糖、水でふやかしたゼラチンを入れてよく混ぜて溶かす。

３．1のコーヒー液を100ｃｃ、2のミルクを50ｃｃ混ぜてミルクコーヒー液を作り、3種のゼリー液を用意する。

４．粗熱を取り、コーヒー液をカップの1/3くらい注ぎ冷蔵庫で冷やし固める。

５．4がある程度固まったら、3のミルクコーヒー液を注ぎ入れ再び冷蔵庫で固める。

６．5が固まったら2のミルクゼリー液を注ぎ入れ冷蔵庫で固める。

７．ココアパウダー、ミニマシュマロ、ミントを添える。