フルーツミニパンケーキ

フルーツミニパンケーキ

フルーツミニパンケーキ

材料　　４組

ホットケーキミックス　75ｇ
卵　　　　　　　　　　1/2個
牛乳　　　　　　　　　50ｃｃ
油　　　　　　　　　　適量

こしあん（市販）　　　60ｇ（15ｇ×４）
みかん　　　　　　　　4房
キウイフルーツ　　　　1/2個

作り方

1.ボウルに溶き卵と牛乳をよく混ぜた後、ホットケーキミックスを加えて軽く混ぜる。
2，フランパンは中火で熱し、濡れふきんの上でいったん冷まし、生地を大さじ1ずつ流し、表面にブツブツと穴が開いてきたら返し両面を焼く。
3.粗熱を取ったミニパンケーキにあんとお好みのフルーツをサンドする。